Jeg har i dag lavet 8 liter hyldeblomst cider eftter følgende opskrift
8 Liter vand
1.4 Kilo sukker
6 Stk. citroner
4 Spk. hvidvins eddike
Det hele blandes sammen hvorefter det skal stå ca. 3-4 dage og kan derefter hældes på champagne flasker.
Jeg målte OG til 1060. Hvilket var lidt over det forventlige på 1030.
